モテレシピ♡むね肉のチリマヨからめ

こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
新潟県の田舎

カリっと焼いたむね肉を特性のタレでからめた
簡単おかずです♪
男子ウケ抜群の簡単レシピ♡
このレシピの生い立ち
家にあるもので作ってみました♪
旦那にとても好評でした♡

モテレシピ♡むね肉のチリマヨからめ

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材料

2人分
  1. 鶏むね肉 1枚(300グラム)
  2. 片栗粉 大さじ2
  3. サラダ油 大さじ2
  4. (a)
  5. ケチャップ・マヨネーズ 各大さじ2
  6. オイスターソース・豆板醤 各小さじ1
  7. チューブにんにく 小さじ1/2
  8. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    むね肉は皮をとり、横半分に切り、
    さらに1センチ幅の削ぎ切りにする。
    水分を拭き取り、ポリ袋に片栗粉と共に入れ、まぶす

  2. 2

    ボウルに(a)をいれて混ぜ合わせる

  3. 3

    フライパンにサラダ油を広げ中火にかける。むね肉を並べ、時々返しながら5分ほど焼く

  4. 4

    ②のボウルに③を入れて、からめて
    完成！

コツ・ポイント

◆むね肉を1センチ幅の削ぎ切りにすると
火が均等に通り、柔らかく仕上がります
◆さらに、片栗粉をまぶすと
しっとり、柔らかく仕上がります
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