厚揚げは拍子切りに、オクラ（お好みの野菜）は下茹でをして、両端を切り落とす。

豚薄切り肉の上にシソをのせ、さらにその上に厚揚げ、オクラをのせ、クルッと巻いていく。

熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、クルッと巻いた端を下して、②のお肉を中火で焼いていく。

お肉にきれいな焼き色が付いてきたら、Ａの調味料を入れ、煮絡めていく。

お肉をフライパンから取り出し、斜め半分に切って盛り付けたら、できあがり！