グラタン

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硬めのグラタン!
このレシピの生い立ち
グラタンが大好きな長女と旦那のために!

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材料

約5〜6人ぶん
  1. バターorマーガリン 130
  2. 小麦粉 100グラム
  3. 牛乳 800cc
  4. コンソメ 大さじ2
  5. ピザ用チーズ 適量
  6. パン粉 適量
  7. マカロニ 150gぐらい
  8. じゃがいも玉ねぎ鶏肉ほうれん草コーンブロッコリーなど! 好きなものを好きなだけ

作り方

  1. 1

    好きな具材を食べやすい大きさに切りオリーブオイルで炒めます!

  2. 2

    バターを鍋orフライパンで
    溶かします。

  3. 3

    溶けたバターに小麦粉を振り入れて少し固形化になるまで炒める!

  4. 4

    そこに牛乳を入れて泡立て器で混ぜる。

  5. 5

    グツグツしてくると固まってきますが焦げないように注意!

  6. 6

    コンソメを入れて混ぜる。

  7. 7

    火を停めてマカロニ、具材を混ぜ合わせお皿ひもります。

  8. 8

    ピザ用チーズをかけてパン粉を散らし6〜9分ほどトースターで焼いて出来上がり!

コツ・ポイント

冷蔵庫にある具材をその時の気分で!

ミートソースの残りなどを
乗せてチーズをかけてから
焼いてもすごく美味しいです!

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