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野菜の旨辛にんにく炒め
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野菜の旨辛にんにく炒め-レシピのメイン写真

野菜の旨辛にんにく炒め

angelayuko
angelayuko @cook_40055230

スタミナ野菜炒め
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暑い夏に辛いものとにんにくで、スタミナをつけたくて

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野菜の旨辛にんにく炒め

angelayuko
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材料

4人分
  • きゅうり 2本
  • ささみ 4本
  • パプリカ 1/2個
  • 酒 大さじ1
  • 塩 少々
  • 片栗粉 適量
  • ★にんにくすりおろし 1片
  • ★豆板醤 大さじ1/2
  • ★砂糖 小さじ1
  • ★しょうゆ 大さじ2
  • ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ささみは筋を取り、斜め薄切りにし、酒、塩、片栗粉を揉み込む。きゅうりは5cm長さの乱切りにする。パプリカは一口大に切る

  2. 2

    フライパンにごま油を引いて熱し、①のささみを入れて火が通るまで炒める。野菜、★ を加えて強火でサッと炒めて完成

コツ・ポイント

野菜は余ったものを使った感じです

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angelayuko
angelayuko @cook_40055230
2019/08/31 09:56に公開

このレシピのキーワード

炒めもの 片栗粉 キュウリ パプリカ ささみ 酒

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