簡単☆ナスのお漬物☆

彩ママです
彩ママです @cook_40078045

しょっぱくない(๑>◡<๑)
皆んな大好きなお漬物です。
このレシピの生い立ち
実家からいつも沢山の茄子をもらうので、何度も分量の調整をして、やっと我が家の味に決まりました。

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しょっぱくない(๑>◡<๑)
皆んな大好きなお漬物です。
このレシピの生い立ち
実家からいつも沢山の茄子をもらうので、何度も分量の調整をして、やっと我が家の味に決まりました。

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材料

  1. ナス 500g
  2. 砂糖 70g
  3. 15g
  4. ナス漬けの素 ティープン2杯
  5. 一味唐辛子 2振り
  6. 約400cc

作り方

  1. 1

    調味料を全部ジッパー袋に入れる

  2. 2

    ナスを洗ってヘタを短く切る

  3. 3

    調味料の入ったジッパー袋に入れてナスが浸るぐらいの水を入れる

  4. 4

    空気を抜きながらジッパー袋を閉めて、中身をフリフリなじませて、冷蔵庫で2〜3日保存

  5. 5

    ナスが柔らかくなっていたら食べどきです。

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