SNS映え＆断面萌フルグラスイートポテト
marizo31 @cook_40290026
いつものスイートポテトもフルーツグラノーラを挟むだけで断面が綺麗！一気にオシャレなスイートポテトケーキが楽しめます♡
このレシピの生い立ち
余ったさつまいもをちょっとオシャレに盛り付けたくて考えました。
SNS映え＆断面萌フルグラスイートポテト
いつものスイートポテトもフルーツグラノーラを挟むだけで断面が綺麗！一気にオシャレなスイートポテトケーキが楽しめます♡
このレシピの生い立ち
余ったさつまいもをちょっとオシャレに盛り付けたくて考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもを輪切りにして皮を剥き、水に5分つけます。
- 2
さつまいもが柔らかくなるまでレンジで温めます。※レンジによって難しい場合は鍋で茹でると簡単です。
- 3
さつまいもをマッシャーで潰します。あえて食感が残る程度に潰すのがポイントです。
- 4
さつまいもが冷めないうちにバター(又はマーガリン)、砂糖、塩を入れ、よく混ぜます。
- 5
そこに少しずつ牛乳を入れてよく混ぜ、成形できるくらいのかたさにします。※さつまいもの水分量によって適宜調整してください。
- 6
耐熱バットにさつまいも、フルーツグラノーラ、さつまいもの順で重ねます。
-
- 7
薄切りにしたりんごを並べます。
- 8
トースターで焼き色が着くまで約10分焼いて完成です！
コツ・ポイント
紫芋を使ってグラデーションにしても素敵だと思います。試した方いればぜひつくれぽお待ちしています！
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