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ランチに簡単!鶏ひき肉で、トロトロ親子丼
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ランチに簡単!鶏ひき肉で、トロトロ親子丼-レシピのメイン写真

ランチに簡単!鶏ひき肉で、トロトロ親子丼

*あんず食堂*
*あんず食堂* @cook_40130286

あっという間に出来ちゃいます。お弁当にもピッタリです!
このレシピの生い立ち
鶏そぼろ丼を作ろうと思い、ひき肉を炒め始めたけど…もっとボリュームあるどんぶりにしたくなって。

あっという間に出来ちゃいます。お弁当にもピッタリです!
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ランチに簡単!鶏ひき肉で、トロトロ親子丼

*あんず食堂*
*あんず食堂* @cook_40130286

あっという間に出来ちゃいます。お弁当にもピッタリです!
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鶏そぼろ丼を作ろうと思い、ひき肉を炒め始めたけど…もっとボリュームあるどんぶりにしたくなって。

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鶏そぼろ丼を作ろうと思い、ひき肉を炒め始めたけど…もっとボリュームあるどんぶりにしたくなって。

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材料

二人分
  • 鶏ひき肉 200g
  • 卵 3個
  • 玉ねぎ(スライスする) 1個
  • ☆顆粒だし 小さじ1
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆お酒 大さじ2
  • ☆みりん 大さじ3
  • 三つ葉、海苔 お好みで
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作り方

  1. 1

    ひき肉、スライスした玉ねぎをフライパンで炒める

    • ランチに簡単!鶏ひき肉で、トロトロ親子丼作り方1写真
  2. 2

    火が通ったら、☆をいれて炒めあわせる。

  3. 3

    卵2個を溶き入れて放置。
    中火くらいかな。

    • ランチに簡単!鶏ひき肉で、トロトロ親子丼作り方3写真
  4. 4

    卵が固まってきたら、残っていた卵1個を溶き入れて、フライパンを揺すり、火を止める。

  5. 5

    熱々ご飯でどうぞ。お好みで海苔や三つ葉を飾って出来上がり。

    • ランチに簡単!鶏ひき肉で、トロトロ親子丼作り方5写真

コツ・ポイント

卵を2回に分けて入れる事でトロトロの親子丼にします。

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*あんず食堂*
*あんず食堂* @cook_40130286
2017/12/13 01:01に公開

このレシピのキーワード

親子丼 海苔 みつば 卵 酒 とりひき肉 玉ねぎ

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