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筍炊いたの活用　筍ご飯♪
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筍炊いたの活用　筍ご飯♪-レシピのメイン写真

筍炊いたの活用　筍ご飯♪

さっちゃん１号
さっちゃん１号 @cook_40104041

大量に炊いた筍をモリモリ食べる為に
作りました♪
カテゴリに掲載されました♡2014/05/19

このレシピの生い立ち
毎年、春になると実家から大量に持って来る筍を消費したくて作りました♪

大量に炊いた筍をモリモリ食べる為に
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筍炊いたの活用　筍ご飯♪

さっちゃん１号
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材料

２合
  • 筍（炊いたの　レシピID : 19894581） 好きなだけ
  • 米 2合
  • 人参 好きなだけ
  • 鶏ムネ肉 30ｇ
  • かつお節 一つかみ
  • ☆だし素(粉末) 小さじ半分
  • ☆料理酒 大1
  • ☆めんつゆ 少々
  • 水 調味料を入れたあと2合の線より少なめに
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作り方

  1. 1

    お米は研いで20分水につけておきます。

  2. 2

    鶏ムネ肉は細かく切り料理酒と醤油少々で下味をつけ（分量外）、人参は千切りにします。

  3. 3

    炊飯器のお釜にお米を入れた後、☆印の調味料を入れ、水を2合の線より少ない目に入れます。

  4. 4

    ②とかつお節を入れた後、炊飯器にセットして炊きます。

    • 筍炊いたの活用　筍ご飯♪作り方4写真
  5. 5

    ご飯が炊きあがるまでに、筍炊いたのを細かく切り、一度火を入れておきます。（レンチンでもOK）

  6. 6

    ご飯が炊きあがったら⑤を入れ、さっくり混ぜ合わすと出来上がりです♪

コツ・ポイント

筍に味が付いてるので、醤油ごはんがあっさりしてても大丈夫です。
鶏ムネ肉に下味を付けてる方が美味しさアップされます♡

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さっちゃん１号
さっちゃん１号 @cook_40104041
2014/04/02 11:43に公開
つくれぽ、お待ちしております❤
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このレシピのキーワード

ご飯 たけのこ にんじん かつお節 酒 鶏胸肉 米

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