簡単あんかけ炒飯
めんどくさがりやの私も簡単にできちゃう！
あんかけ炒飯！
このレシピの生い立ち
仕事が遅いとき、疲れてる時の手抜き料理！！
アプリでひらく作り方
- 1
ミニ人参一本を食べやすいサイズに切る。
中火で蓋をして炒める。
少し火を消して蓋をしたまま置いておく。 -
- 2
次はエリンギを切る。
これも食べやすいサイズに切る -
- 3
白菜もまたまた食べやすい大きさに切る
-
- 4
長ネギが苦手なのでうちは小さめにざく切り。
1/3使ってますが、好きな人はもう少し量を増やしてもok！ - 5
フライパンで全ての野菜を入れて炒める。
味付けは塩コショウ少々 - 6
野菜を炒めたら、
ご飯を入れる。
醤油を大さじ2/3くらい。
ご飯の量で、各自調節！
日の強さは弱火で！ - 7
おこげが好きな人は、最後に少し強火で炒める。
- 8
市販のかに入りスープをあっためる
-
- 9
出来上がった炒飯の上にかに入りスープをかけて出来上がり！
- 10
私は緩めが好きですが、もう少しとろみが欲しい人は片栗粉を少し入れるのもイイかも！
コツ・ポイント
市販のスープで簡単にできちゃいます！
昼間に作った余りの炒飯を使ったらもっと簡単にできちゃいます＼(^o^)／
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