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レモン風味のチーズケーキ
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レモン風味のチーズケーキ-レシピのメイン写真

レモン風味のチーズケーキ

tamaama
tamaama @cook_40114262

レモンの皮を擦って入れた、チーズケーキ。
クッキー生地のボトムスはありません!

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レモンの皮を擦って入れた、チーズケーキ。
クッキー生地のボトムスはありません!

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tamaama
tamaama @cook_40114262

レモンの皮を擦って入れた、チーズケーキ。
クッキー生地のボトムスはありません!

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材料

パウンド型
  • クリームチーズ 250g
  • 生クリーム 100ml
  • グラニュー糖 80g
  • レモンの皮 1個分
  • レモン汁 小さじ1
  • 薄力粉 30g
  • 卵 2個
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作り方

  1. 1

    クリームチーズ、卵は常温に。
    オーブンを170度に余熱

  2. 2

    クリームチーズをハンドミキサーなどで柔らかくし、グラニュー糖を2〜3回に分けて入れその都度 混ぜる

  3. 3

    卵を一個づつ入れ、生クリーム、レモンの皮、レモン汁を入れその都度 混ぜ、ふるいにかけ薄力粉を入れ混ぜて、型に生地を流す

  4. 4

    170度に余熱したオーブンで40〜50分焼く

  5. 5

    一晩 寝かして下さい。
    ボトムスはありませんので、ボトムスは自分の好きな生地でもokです!

コツ・ポイント

型はパウンド型で作りましたが、好きな丸型の型でもokです!

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tamaama
tamaama @cook_40114262
2017/12/17 01:36に公開
覚え書き程度ですm(_ _)mノートに書くより、ここのが写真も載せられるので!味の保証はしません
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このレシピのキーワード

ケーキ 生クリーム クリームチーズ 薄力粉 卵

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