レモン風味のチーズケーキ
レモンの皮を擦って入れた、チーズケーキ。
クッキー生地のボトムスはありません!
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レモンを貰ったので
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クッキー生地のボトムスはありません!
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レモンを貰ったので
クリームチーズ、卵は常温に。
オーブンを170度に余熱
クリームチーズをハンドミキサーなどで柔らかくし、グラニュー糖を2〜3回に分けて入れその都度 混ぜる
卵を一個づつ入れ、生クリーム、レモンの皮、レモン汁を入れその都度 混ぜ、ふるいにかけ薄力粉を入れ混ぜて、型に生地を流す
170度に余熱したオーブンで40〜50分焼く
一晩 寝かして下さい。
ボトムスはありませんので、ボトムスは自分の好きな生地でもokです!
型はパウンド型で作りましたが、好きな丸型の型でもokです!
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