お魚カルドのシーフードリゾット

グランジャポン @cook_40137202
お魚の出汁をたっぷりきかせたシーフードリゾット。ANETO100%天然「お魚カルドスープ」を使ってご家庭でもお手軽に♪
このレシピの生い立ち
こちらのレシピは、la fleur(ラ・フール)主宰、フードコーディネーター末森陽子さんの考案レシピです。
ブログはこちら↓
http://lafleury.exblog.jp/
お魚カルドのシーフードリゾット
お魚の出汁をたっぷりきかせたシーフードリゾット。ANETO100%天然「お魚カルドスープ」を使ってご家庭でもお手軽に♪
このレシピの生い立ち
こちらのレシピは、la fleur(ラ・フール)主宰、フードコーディネーター末森陽子さんの考案レシピです。
ブログはこちら↓
http://lafleury.exblog.jp/
作り方
- 1
今回は、ANETO100%天然お魚カルドスープを使います。
- 2
鍋にオリーブオイルとみじん切りにしたタマネギを入れよく炒め、ごはんとお魚カルドを入れ弱火でスープがなくなるまで煮詰める。
- 3
フライパンにオリーブオイルとみじん切りのニンニクを入れ、香りが出たらシーフードミックスを加え塩こしょうで味を整える。
- 4
3に、白ワインとオレンジのしぼり汁を加える。
- 5
2に4を入れてよく混ぜ合わせ、バターで味を整え粉チーズを振りかけて出来上がり。
コツ・ポイント
ANETO100%天然「お魚カルドスープ」
こちらをご参照下さい。↓
https://item.rakuten.co.jp/granjapon/caldo_pezcado_03
※残りのカルドは冷蔵で4日、冷凍で1ケ月保存できます。
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