タレは酢だけ！
具に味が付いてるから、醤油もラー油もつけません(^ー^)v
このレシピの生い立ち
たまに行くラーメン屋さんで、『とりあえず何も付けないで食べてみてください』というコメント付きの餃子があって、何回も調味料を調整しながら似ている味にしてみました。