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スペアリブのさっぱり焼き
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スペアリブのさっぱり焼き-レシピのメイン写真

スペアリブのさっぱり焼き

へなチョコ2号
へなチョコ2号 @cook_40101099

ヘルシオを活用したアレンジレシピ
オーブンでも出来ます
このレシピの生い立ち
ヘルシオを大活用しているのですが、公式レシピは、どれも味が濃すぎるのでアレンジしました
普通のオーブンでも出来ます

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材料

2〜3人分
  • スペアリブ 5〜6本
  • ★醤油 大さじ2
  • ★酒・お酢 各大さじ1
  • ★はちみつ(砂糖) 大さじ1/2
  • ★生姜(すりおろし) 一欠片分
  • 塩コショウ 適量
  • 玉ねぎ、エリンギなどお好きな野菜 適量
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作り方

  1. 1

    スペアリブは塩コショウしておく
    玉ねぎは輪切りに、エリンギは縦4つ切りにしておく

  2. 2

    ビニール袋を2重にして、★をすべて入れてよく溶かしておく

  3. 3

    袋に、スペアリブを入れて30分ぐらい漬けておく

  4. 4

    天板の上に野菜をのせて、野菜の上にスペアリブが乗るようにする

  5. 5

    ヘルシオの場合は天板の上にアミをのせて、野菜、スペアリブを同様にのせる

  6. 6

    ヘルシオのスペアリブコースで焼く
    または、オーブンで焼く

  7. 7

    スペアリブに竹串を刺して見て肉汁が透明になっていれば出来上がり

コツ・ポイント

生姜の他に、ニンニクを入れても美味しいです
オーブンで作る時は、200度予熱なしで20分〜30分焼きます

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へなチョコ2号
へなチョコ2号 @cook_40101099
2014/03/31 03:56に公開

このレシピのキーワード

スペアリブ エリンギ はちみつ 酒 玉ねぎ しょうが

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