ズボラ圧力鍋で巻かないロールキャベツ
ぎんＣＨＡＮ @cook_40180482
忙しい日の夜ごはん。圧力鍋にいれて5分煮込むだけで簡単にしかもおいしくできます。
このレシピの生い立ち
忙しい日の夕飯に。旦那が仕事から帰ってきてお風呂に入っている間にできあがります。
ズボラ圧力鍋で巻かないロールキャベツ
忙しい日の夜ごはん。圧力鍋にいれて5分煮込むだけで簡単にしかもおいしくできます。
このレシピの生い立ち
忙しい日の夕飯に。旦那が仕事から帰ってきてお風呂に入っている間にできあがります。
作り方
- 1
ボールにパン粉、豆腐、卵、ひき肉、塩胡椒、みじん切りにした新玉ねぎ、細かく切ったベーコンを入れこねこね。こねこね。
- 2
キャベツを半分に切って芯の部分を切り落とす。
外側を残してキャベツをぬきとり、抜き取ったキャベツは適当にざくぎり。 -
- 3
圧力鍋に、ざく切りにしたキャベツを投入して、すこし焼く
- 4
キャベツの残った方に1の肉だねを入れて、鍋にいれます。肉のタネがキャベツに入らなかった分は丸めて鍋に入れる
-
- 5
鍋に水1カップとコンソメ2つ、にんじんをいれ蓋をして中火に。圧力鍋がしゅーしゅーいってきたら、弱火にして5分。厚抜け完成
-
コツ・ポイント
キャベツを焼くとおいしいです。
いつもはスープにベーコンをいれていましたが、肉のタネにベーコンいれるとすごくおいしくなると判明！
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