かぶとほうれん草と貝柱のクリームパスタ
まぷ1010 @cook_40089852
かぶをゴロっと♪
ホタテの貝柱で旨味アップのクリームパスタです(´▽｀)
このレシピの生い立ち
かぶが安かったので(^_^;
かぶとほうれん草と貝柱のクリームパスタ
かぶをゴロっと♪
ホタテの貝柱で旨味アップのクリームパスタです(´▽｀)
このレシピの生い立ち
かぶが安かったので(^_^;
作り方
- 1
ほうれん草はこのくらい。
かぶは皮を剥かずヘタと先っぽを切り落とします -
- 2
ほうれん草は５等分くらい、かぶは４等分に切っておきます
-
- 3
フライパンにバターとスライスしたニンニクを入れ、香りがでるまで炒めたらタマネギも加えしんなりするまで炒めます
-
- 4
かぶとほうれん草の茎のところを加え炒めて、一度火を止めて小麦粉を加えダマにならないようによく混ぜ合わせます
-
- 5
牛乳を加え火を付け、かぶに火が通るまで煮込んだらホタテ缶を汁ごと加えます
-
- 6
この間にパスタを表示時間より１分短く茹でておきます
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- 7
残りのほうれん草の葉っぱ部分を加えて煮詰めます
-
- 8
茹で上がったパスタを加えてサッと混ぜ合わせて出来上がり♪
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コツ・ポイント
かぶに火が通るようにするくらいです
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