ベーコンと細もやしと青菜の炒め物

Name: ベーコンと細もやしと青菜の炒め物
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ベーコン 1枚; 細もやし 1/2〜1袋; 青菜 1/2束; ゴマ油 約大1; 中華だし 約小2; 醤油 約小2; コショウ 適宜

ひかりのリボン @cook_40253325

もやしがシャッキリとした野菜炒めです。
このレシピの生い立ち
細もやしは、火が通っても水っぽくならないと聞き、野菜炒めにしてみました。

ベーコンと細もやしと青菜の炒め物

ひかりのリボン @cook_40253325

もやしがシャッキリとした野菜炒めです。
このレシピの生い立ち
細もやしは、火が通っても水っぽくならないと聞き、野菜炒めにしてみました。

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材料

2人分

ベーコン 1枚
細もやし 1/2〜1袋
青菜 1/2束
ゴマ油約大1
中華だし約小2
醤油約小2
コショウ適宜

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作り方

1

細もやしは、さっと洗って水気を切る。ベーコンは、ざく切りにする。青菜は、もやしと同程度の長さに切る。
2

フライパンを熱し、ゴマ油を入れる。
3

ベーコンともやし、青菜の茎部分を炒める。
後から葉の部分を入れて炒める。
4

中華だしを入れて、醤油は回しかけるように入れる。
コショウを挽いて完成。

コツ・ポイント

野菜炒めを作るのが苦手な方、ぜひ細もやしを使ってみてください。
炒めたり、スープに入れても、シャキシャキのままで美味しいです！
青菜は小松菜でも青梗菜でも、お好みのものを。
ベーコンの塩気があるので、調味料は味見て加減して下さい。

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つくれぽ

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ひかりのリボン @cook_40253325

2019/04/24 03:25に公開

料理は好きじゃなかったので、楽しい時間にしたいと思って始めました。つくれぽ・いいね♡励みになっています！2021/12/17届いたつくれぽが100件になりました☆送って下さったみなさん、ありがとうございます♡嬉しかったです。レシピ100件＆みなさんのレシピにつくれぽを100件送るを目標に、これからも活用していきたいです！

このレシピのキーワード

炒めものもやしベーコン青菜

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