台湾のパイナップルケーキ風な、簡単に作れるスコーンです。私はジョイクックで作っていますが、オーブンでもできます。
このレシピの生い立ち
台湾のパイナップルケーキが好きで、生地の感じがスコーンに似ていると思ったのでやってみました。