カボチャとひき肉の温野菜サラダ♪

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

ふぁんころ さん、つくれぽありがとう!かぼちゃ・ひき肉のサラダ♪簡単!レンジで加熱して混ぜるだけ!温野菜サラダ
このレシピの生い立ち
かぼちゃ
性味:甘・温
帰経:脾・胃
効能:補気・健脾
適応症:脾気虚・悪心・嘔吐・潰瘍・便秘
豚肉
性味:甘・鹹・平
帰経:脾・胃・腎
効能:滋陰・潤燥
適応症:虚弱・消渇・燥咳・便秘・乳汁分泌不足・病気の回復

カボチャとひき肉の温野菜サラダ♪

ふぁんころ さん、つくれぽありがとう!かぼちゃ・ひき肉のサラダ♪簡単!レンジで加熱して混ぜるだけ!温野菜サラダ
このレシピの生い立ち
かぼちゃ
性味:甘・温
帰経:脾・胃
効能:補気・健脾
適応症:脾気虚・悪心・嘔吐・潰瘍・便秘
豚肉
性味:甘・鹹・平
帰経:脾・胃・腎
効能:滋陰・潤燥
適応症:虚弱・消渇・燥咳・便秘・乳汁分泌不足・病気の回復

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材料

  1. カボチャ 400g
  2. 少々
  3. レモン汁(ポッカレモン) 大さじ1
  4. 玉ねぎ(薄切り) 40g
  5. ひき肉 100g
  6. 塩こしょう 少々
  7. ☆マヨネーズ 大さじ6
  8. マスタード 小さじ1
  9. 生クリーム(牛乳でも可) 大さじ1
  10. レモン汁(ポッカレモン) 大さじ1
  11. ☆ソース 大さじ1

作り方

  1. 1

    材料をそろえる

  2. 2

    かぼちゃを一口大に切り、ラップをしてレンジ(500W)で9分加熱

  3. 3

    ひき肉をフライパンでパラパラになるまで加熱する

  4. 4

    マヨネーズ・マスタード・生クリーム(牛乳)レモン汁・ソースを混ぜる

  5. 5

    2のかぼちゃが温かいうちにレモン汁大さじ1と塩少々をかけて冷ましておく

  6. 6

    4に3を加える

  7. 7

    6に5を加える

  8. 8

    玉ねぎのスライスを水にさらして、水気を絞ったものを加える

  9. 9

    出来あがり!

コツ・ポイント

レモン
性味:酸・甘・平
帰経:脾・胃・肺
効能:生津止渇・祛暑・安胎
適応症:口渇・暑熱・妊娠悪阻・胎動不安

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ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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