少量の油を入れ、白ネギ・干しシイタケ・豚ひき肉の順に炒める。

肉の色が変わったら、合わせスープ・春雨を入れる。

混ぜながら、汁がなくなるまで煮詰める。

器に盛り、青ネギを散らす。