糀であったか♪チゲスープ
野菜ソムリエまゆ美 @cook_40156794
発酵調味料を使ってだしいらず！！。
ご飯を入れて雑炊にしても美味しいレシピです♪
このレシピの生い立ち
たまたま家にあるもので作ったら美味しかったので。レシピ可しました。
糀であったか♪チゲスープ
発酵調味料を使ってだしいらず！！。
ご飯を入れて雑炊にしても美味しいレシピです♪
このレシピの生い立ち
たまたま家にあるもので作ったら美味しかったので。レシピ可しました。
アプリでひらく作り方
- 1
～下準備～
豚バラ肉は食べやすい大きさに切り、★で下味をつける。
30分ほどつけておく。 - 2
玉ねぎ、にんにくは薄くスライスする。
鍋に入れ、●の材料を加え、ふたをして弱火にする。 - 3
玉ねぎがしんなりしてきたら豆板醤を加え、1の豚バラ肉を加える
- 4
3の豚バラ肉が白っぽくなったら、豆腐、■の材料を入れ、火を強め、沸騰させる。
- 5
沸騰したら火を弱め、5分ほど煮る。
- 6
にらは2ｃｍ長さに切っておく。
- 7
5ににらを乗せ、卵を落とし入れる。ふたをして3分ほど中火にかける。
- 8
糸唐辛子を乗せたら出来上がり♡
コツ・ポイント
■の赤味噌、酒粕は先に4のスープ少量で溶き、加えるとなじみやすいです。
似たレシピ
その他のレシピ
- mブロッコリーと卵の中華マヨ炒め
- ピーマンの肉詰め
- プロ直伝！簡単にして激ウマなポトフの秘密
- バスク風チーズケーキ♡ティラミスバスチー
- まぐろとアボカドと山芋の和風ポキ☆
- Spicy Stir Fry Roasted Pork Belly
- Gregtsters Chocolate Cheesecake with Black-cherry Glaze & Oreo cookie infused with coffee crust!!!!!
- PineappleUpside down cake
- Hainanese Chicken Rice
- Tomatoes, Corn, and Green Beans
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20290604
