簡単☆型いらずの抹茶ブラウニーpart2
簡単和テイストなブラウニー♩カップにいれても、天板で焼いて、好きな形にカットしても☆
このレシピの生い立ち
以前同じようなブラウニーを作って、和テイストの抹茶ブラウニーに挑戦してみました♩甘納豆の甘さを考えて、砂糖は半分程度になっています。
簡単☆型いらずの抹茶ブラウニーpart2
簡単和テイストなブラウニー♩カップにいれても、天板で焼いて、好きな形にカットしても☆
このレシピの生い立ち
以前同じようなブラウニーを作って、和テイストの抹茶ブラウニーに挑戦してみました♩甘納豆の甘さを考えて、砂糖は半分程度になっています。
アプリでひらく作り方
- 1
薄力粉、抹茶、ベーキングパウダーを合わせて2回ほどふるっておく。
そこに塩少々入れる。 - 2
バターを室温で柔らかくしておくか、耐熱容器にいれ、電子レンジで1分ほど温めて柔らかくしておく。
- 3
チョコを手で細かく割り、耐熱容器にいれ、1分温めて混ぜる。その後様子を見ながら、30秒ずつ加熱を加え、しっかり溶かす。
- 4
バターとチョコをボウルに入れ、しっかりと混ぜる。
-
- 5
砂糖を2回に分けて加え、しっかり混ぜる。
-
- 6
卵をひとつずつ入れ、その都度しっかり混ぜ合わせる。
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- 7
ふるっておいた粉の半分をボウルに加え、ゴムベラで切るように混ぜ合わせる。
-
- 8
残りの粉を加え、練らないように、切るようにして混ぜる。
※アルミカップの場合は15へ
焼き方は一緒です。 -
- 9
天板に薄く生地を引く。
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- 10
全体にまんべんなく甘納豆を入れる。
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- 11
上に残りの生地を流し込む。
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- 12
平らになるようにならす。
-
- 13
180度に予熱しておいたオーブンで15〜20分焼く。
- 14
楊枝を刺して何もついてこなければ、焼き上がり♩
- 15
甘納豆を加え、軽く混ぜる。
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- 16
アルミカップに生地を流し込む。
- 17
この時は、お弁当に使うアルミカップにいれてみました。
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- 18
こんな感じに膨らむので、固めのアルミカップの方がいいかも♩
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- 19
バターはケーキ用マーガリンでもオッケー♩
私はケーキ用マーガリン100gとサラダ油30gで作っています♩ - 20
甘納豆はお好みで♩
ホワイトチョコは製菓用でなくても、板チョコでオッケーです♩
コツ・ポイント
甘納豆は表面にまぶすと若干硬くなるので、生地の中に混ぜ込んだ方がいいと思います♩
甘納豆を増やす場合は砂糖の量を調整してください。
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