人参のWチーズサラダ
♡sayulily♡ @cook_40137586
ヘルシーで美容と健康にも効果のある嬉しいサラダです♡
青味はお好みでどうぞ！
このレシピの生い立ち
夕ご飯の支度前、体調不良で横になっていた時に、ふと思い付いたレシピです！
人参のWチーズサラダ
ヘルシーで美容と健康にも効果のある嬉しいサラダです♡
青味はお好みでどうぞ！
このレシピの生い立ち
夕ご飯の支度前、体調不良で横になっていた時に、ふと思い付いたレシピです！
作り方
- 1
お鍋に、人参を茹でる用のお湯を沸かします。
直ぐに沸かせるポットなどでお湯を沸かし、鍋に移してから茹でると楽です！
- 2
人参の皮を剥き、ピューラーで縦長に剥いていきます。
- 3
１のお鍋に２の人参を入れて、サッと茹でて、ザルにあけます。
お湯をよく切っておきます。
- 4
包丁でスライスチーズを半分に切り、更に２mm幅位に細長く切ります。
切ったチーズは、ボウルに入れておきます。
- 5
４のボウルに、パルメザンチーズを計量スプーンで計りながら加えます。
- 6
５のボウルに、３の人参を加えます。
- 7
６のボウルに、岩塩・粗挽きこしょうを加えて、よく混ぜます。
- 8
７を器に盛り付け、青味を飾って出来上がりです！
写真は、塩少々を加えたお湯でサッと茹でたオクラを飾っています。
コツ・ポイント
人参は、ピューラーで薄く身を剥いて、サッと軽く火を通して下さいね。
美容と健康に良い一品です！
お料理が大好きです(*^^*)しばしば、ひらめきで料理をします！カラダは食べた物から出来ているので、食生活は大事にしています☆周りの人に、手料理を食べて喜んで貰うのも楽しみの１つです♫最近は、岩塩の美味しさに目覚めて、何種類かを使い分けて料理しています！★手料理等をブログに書いています(*^◯^*) ↓https://ameblo.jp/table-of-sayusayu
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