✱スコッチエッグ✱

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✿machika✿ @cook_40095405

野菜いっぱいのハンバーグ種にうずらの卵いれてみました(´▽`)揚げないスコッチエッグ
このレシピの生い立ち
ハンバーグアレンジバージョンです(´▽`)♪

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野菜いっぱいのハンバーグ種にうずらの卵いれてみました(´▽`)揚げないスコッチエッグ
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材料

10個

A合挽肉 200g
A玉ねぎ 1/2玉
A卵 1個
A牛乳 60cc
Aパン粉大さじ4
A人参(なくてもOK) ちょっと
A小ネギ(なくてもOK) ちょっと
うずらの卵 10個
Bケチャップ大さじ2
B中濃ソース大さじ2

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作り方

1

ハンバーグの種を作ります！
→玉ねぎ、人参、小ネギをみじん切り
→ボウルに材料Aを全部入れ混ぜます♪
2

ハンバーグ種に
うずらの卵を丸く包み込む。
3
フライパンに並べる
→油は引きません！
→蓋をして弱火で焼く！
(蒸し焼きみたいな感じで)
4

転がしながら焼くと
丸く焼けますが
結構難しいです(^_^;)
5

ソース作り(´▽`)
→ケチャップ&中濃ソースを1:1です！

コツ・ポイント

スコッチエッグ風のハンバーグ？？
簡単なので初心者向けです♪

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✿machika✿ @cook_40095405

2016/05/30 15:31に公開

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