鶏肉のトマト煮

nyokiko☆
nyokiko☆ @cook_40260033

トマトジュースではなく、トマト缶でも可。
このレシピの生い立ち
美味しいトマトジュースがあったので。

鶏肉のトマト煮

トマトジュースではなく、トマト缶でも可。
このレシピの生い立ち
美味しいトマトジュースがあったので。

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材料

  1. 玉ねぎ 1/2玉
  2. ピーマン 3個
  3. 鶏肉 1枚
  4. 赤ワイン 適量
  5. 醤油 適量
  6. ケチャップ 適量
  7. トマトジュース 適量

作り方

  1. 1

    ピーマン、玉ねぎを適当な大きさに切る。

  2. 2

    鶏肉を適当な大きさに切り、醤油、赤ワインにつける。

  3. 3

    ピーマン、玉ねぎを少量の水で蒸す。

  4. 4

    ピーマンと玉ねぎに火がとおったら、鶏肉を入れる。

  5. 5

    鶏肉も火がとおったら、トマトジュース、ケチャップを入れ、煮込む。

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nyokiko☆
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楽食ナビゲーター。食べるの大好き。つくるのは苦手です。日々のごはんのメモ。大ざっぱなので、簡単料理。調味料も目分量のため、適量と記載してあります。授乳中のママなので、油で炒める料理はしません。少量の水で蒸して、調味料で味付けするレシピばかりです。
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