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乾燥糸こんにゃくでココナッツミルクしるこ
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乾燥糸こんにゃくでココナッツミルクしるこ-レシピのメイン写真

乾燥糸こんにゃくでココナッツミルクしるこ

トレテスのこんにゃく
トレテスのこんにゃく @cook_40286504

心も体も温まる、あったかスイーツ。糸こんにゃくを使っているので、ダイエット中でも、気軽に食べられる簡単スイーツです。
このレシピの生い立ち
ダイエット中でも、思い切り食べられるおしるこです。ココナッツミルクとあずきという驚きの組み合わせと、糸こんにゃくの食感が、意外な美味しさ! よく噛むので、満足感も得られます。糸こんにゃくなので、冷めてしまっても温め直しが可能です。

心も体も温まる、あったかスイーツ。糸こんにゃくを使っているので、ダイエット中でも、気軽に食べられる簡単スイーツです。
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ダイエット中でも、思い切り食べられるおしるこです。ココナッツミルクとあずきという驚きの組み合わせと、糸こんにゃくの食感が、意外な美味しさ! よく噛むので、満足感も得られます。糸こんにゃくなので、冷めてしまっても温め直しが可能です。

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乾燥糸こんにゃくでココナッツミルクしるこ

トレテスのこんにゃく
トレテスのこんにゃく @cook_40286504

心も体も温まる、あったかスイーツ。糸こんにゃくを使っているので、ダイエット中でも、気軽に食べられる簡単スイーツです。
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材料

4人分
  • ココナッツミルク 1缶(400g)
  • 乾燥糸こんにゃく(ぷるんぷあん) 2個(25g×2)
  • ゆであずき缶詰 1缶(200g)
  • クルミ 適宜
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作り方

  1. 1

    小鍋にココナッツミルク、ゆであずきを入れて温める。

  2. 2

    乾燥糸こんにゃく(ぷるんぷあん)を熱湯で戻す。ザルにあける。一口大に切っておく。

  3. 3

    くるみはフライパンで炒って、粗く砕いておく。

  4. 4

    1が温まったら、2のぷるんぷあんを加えて混ぜる。

  5. 5

    器に入れて、クルミを散らす。

コツ・ポイント

白玉やお餅の代わりに、乾燥糸こんにゃくを使って、ヘルシーなおしるこに。クルミの量はお好みで加減してください。必要なければ、入れなくても。ゆであずきの缶詰を使っているので、簡単に出来上がります。

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トレテスのこんにゃく
トレテスのこんにゃく @cook_40286504
2014/11/18 01:56に公開
ローカロリーで食物繊維たっぷり! ヘルシーでダイエットにもぴったりの『こんにゃく』を使った、美味しいレシピを紹介します。乾燥糸こんにゃく「ぷるんぷあん」、乾燥粒こんにゃく「粒こんきらり」、「トレテスの生こんにゃく麺」、「おいしく自家製パンが焼ける粉」などの、こんにゃく食品の販売、オーガニック食材の輸入販売の会社『トレテス』のページです。トレテスのHP http://tretes.co.jp/
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このレシピのキーワード

缶詰 ココナッツミルク あずき くるみ 糸こんにゃく

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