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気分は焼き鳥屋さん♪せせりの漬け焼き
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気分は焼き鳥屋さん♪せせりの漬け焼き-レシピのメイン写真

気分は焼き鳥屋さん♪せせりの漬け焼き

Fumio1214
Fumio1214 @cook_40180182

とっても簡単ですが、呑んべえに評判いいです(笑)
ビールにもご飯にも合いますよ~♪
このレシピの生い立ち
近くのスーパーで定期的に見かけるせせり。
大好きな焼き鳥屋さんの味をイメージして作りました。

とっても簡単ですが、呑んべえに評判いいです(笑)
ビールにもご飯にも合いますよ~♪
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近くのスーパーで定期的に見かけるせせり。
大好きな焼き鳥屋さんの味をイメージして作りました。

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気分は焼き鳥屋さん♪せせりの漬け焼き

Fumio1214
Fumio1214 @cook_40180182

とっても簡単ですが、呑んべえに評判いいです(笑)
ビールにもご飯にも合いますよ~♪
このレシピの生い立ち
近くのスーパーで定期的に見かけるせせり。
大好きな焼き鳥屋さんの味をイメージして作りました。

とっても簡単ですが、呑んべえに評判いいです(笑)
ビールにもご飯にも合いますよ~♪
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材料

2人分
  • せせり 300g
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
  • しょうゆ 大さじ2
  • ごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    せせりを一口大に切り、塩こしょうを振ってもみこむ。

  2. 2

    しょうゆ→ごま油の順にそれぞれ加えてもみこむ。

  3. 3

    フライパンを油を引かずに熱し、②を漬け汁ごと炒める。

  4. 4

    強火で炒め、汁気がなくなったらできあがり♪

コツ・ポイント

よくもみこめば、漬ける時間を取らなくてもしっかり味がしみます♪

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Fumio1214
Fumio1214 @cook_40180182
2019/09/05 22:16に公開
新米主婦です(*´∀`*)ノ自炊歴は長いのに、自分の好きなものに偏りがちで…(^-^;)ここで、おいしいレシピにいっぱい出会えてうれしいです♬
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焼き鳥

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