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甘酒プリン(*^^)v-レシピのメイン写真

甘酒プリン(*^^)v

tobimama
tobimama @cook_40022010

アーモンド粉を入れて美パワーアップ！
自家製甘酒でスイーツを作ってみました。
このレシピの生い立ち
自家製甘酒にアーモンドプードルを入れ美肌と腸内環境を整えてくれる効果、その他もろもろの相乗効果を期待して！

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tobimama
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材料

4人分
  • 甘酒 200㏄
  • 水 200㏄
  • 粉寒天 2g
  • コーンスターチ 小さじ2
  • 水 50㏄
  • 天然塩 ひとつまみ
  • アーモンドプードル 大さじ2
  • バニラエッセンス 少々
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作り方

  1. 1

    甘酒と水をミキサーにかけ粉寒天を入れよく溶かしてから加熱します。

    • 甘酒プリン(*^^)v作り方1写真
  2. 2

    沸々してきたら塩、アーモンドプードル、バニラエッセンス50㏄の水で溶いたコーンスターチを入れよく練って型に入れます。

    • 甘酒プリン(*^^)v作り方2写真
  3. 3

    プリン型？

    • 甘酒プリン(*^^)v作り方3写真
  4. 4

    大きな型に流しいれカットしても崩れません。メイプルシロップで♪

    • 甘酒プリン(*^^)v作り方4写真
  5. 5

コツ・ポイント

固さはお好みで、水加減で変わります。
アーモンドプードルを入れなくてもOK！

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tobimama
tobimama @cook_40022010
2014/11/15 14:18に公開
３年前～２人の癌家族の介護で流動食を作っていました。子供たち家庭を持ち、２人を見送り独り暮らしになりました。１人分の料理を作るのは難しいですね😵
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かんてん 甘酒

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