チキンとほうれん草のミルクカレー(^^)
つんつん☆ @cook_40058506
牛乳のマイルドさが甘みがあり、子供ちゃんにも、辛いカレーが苦手な大人にも合いますよ(^^)
このレシピの生い立ち
ほうれん草を一把、たっぷり食べたいと思ったので(^^)
チキンとほうれん草のミルクカレー(^^)
牛乳のマイルドさが甘みがあり、子供ちゃんにも、辛いカレーが苦手な大人にも合いますよ(^^)
このレシピの生い立ち
ほうれん草を一把、たっぷり食べたいと思ったので(^^)
作り方
- 1
鍋にバターを溶かします
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- 2
スライスした玉ねぎを炒めます(^^)
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- 3
一口サイズに切った鶏もも肉に塩コショウして小麦粉をまぶして２の鍋に入れて表面を軽く焼きます(^^)
-
- 4
３の鍋に牛乳とコンソメを入れて中火で２０分ほど煮ます(^^)
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- 5
フツフツと煮えてきたら一口サイズにざく切りにしたほうれん草を入れます(^^)
-
- 6
ほうれん草がしんなりしたら、火を止めてカレールーを割り入れてよく溶かしたら弱火で５分ほど煮たら出来上がり(^^)
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コツ・ポイント
強火だと牛乳が分離してしまうので弱火で煮てください(^^)
ルーの辛さはお好みで(^^)
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