カルボナーラ+卵ご飯+うどんな、素麺

クックDYQ2K5☆
クックDYQ2K5☆ @cook_40217738

目からウロコ間違いなし!乳製品無しの軽棒成〜楽(カルボナーラ)
このレシピの生い立ち
カルボナーラの雰囲気を、簡単に&乳製品無し で味わいたいと思った時に思いつきました。

カルボナーラ+卵ご飯+うどんな、素麺

目からウロコ間違いなし!乳製品無しの軽棒成〜楽(カルボナーラ)
このレシピの生い立ち
カルボナーラの雰囲気を、簡単に&乳製品無し で味わいたいと思った時に思いつきました。

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材料

一人分
  1. 素麺 100g
  2. 生卵 一個
  3. お醤油 少々

作り方

  1. 1

    普通に、茹でる。 普通に普通に。

  2. 2

    茹でている間に、普通の【卵ご飯】のバランスで、お醤油 卵を混ぜ混ぜ。普通に普通に。

  3. 3

    茹で上がったお素麺を、熱いまま、②に投入!手早く手早くと、心で唱えながら、素麺で卵を優しく優しく絡める。

コツ・ポイント

お素麺の温度が高いうちに、しっかりと卵となじませることが最大で唯一のポイントです。
素麺投入前に、10秒ほど、卵を電子レンジにかけても良し!!

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