スポンジをカットして、＊を適量混ぜ合わせてシロップにして、スポンジに少し浸します。ほんの少しだけにして下さい！

氷水を入れたボウルを用意する。それよりもひとまわり小さいボウルにグラニュー糖と生クリームを入れる。

ハンドミキサーで九分立てのホイップクリームを作る。持ち上げた時にやわらかい角がたつくらいの状態！

グラスにホイップクリームとカットしたフルーツ、ジャムをを交互に重ね、クリームをで好きなデコレーションをする。