ゆずの風味と生姜のパンチがきいた焼肉です。風邪予防や抵抗力をつけたい時に召し上がってください。
このレシピの生い立ち
昨年に庭のゆずの木に大量のゆずが実りました。
塩レモンのレモンの代わりにゆずを10％の塩で漬けました。寒い冬にぴったりの調味料です。