鶏肉と茄子のかぼちゃクリーム煮
ダイエットプラス @cook_40063035
かぼちゃで簡単クリーミー☆
このレシピの生い立ち
管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。
かぼちゃはクリームになりそうだったので作りました。
鶏肉と茄子のかぼちゃクリーム煮
かぼちゃで簡単クリーミー☆
このレシピの生い立ち
管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。
かぼちゃはクリームになりそうだったので作りました。
作り方
- 1
鶏むね肉、茄子は食べやすい大きさに切る。鶏むね肉は塩こしょうをしておく。
かぼちゃは粗目のみじん切りにする。 - 2
フライパンに油をひき、鶏むね肉、茄子、かぼちゃを炒める。
- 3
鶏肉の表面に色がついたら豆乳、コンソメを入れて肉に火が入るまで煮る。
- 4
器に盛り付けてパセリを散らし完成。
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