きのこのココットカマン
ももちゃんパンダ @cook_40046807
たっぷりきのこを香ばしく炒めたものをカマンベールチーズに絡めていただきます。ワインがすすむ～♪
このレシピの生い立ち
きのこたっぷりをカマンベールチーズに絡めたら絶対美味しい！と思い、作りました。
旦那さんがめちゃウマ！と言ってお酒がすすんでました♪
きのこのココットカマン
たっぷりきのこを香ばしく炒めたものをカマンベールチーズに絡めていただきます。ワインがすすむ～♪
このレシピの生い立ち
きのこたっぷりをカマンベールチーズに絡めたら絶対美味しい！と思い、作りました。
旦那さんがめちゃウマ！と言ってお酒がすすんでました♪
作り方
- 1
きのこは食べやすい大きさに、玉ねぎは薄切りにしておく。
カマンベールチーズは横半分にして切り口上にココットに入れておく。 - 2
フライパンにオリーブオイルを熱し、きのこ、玉ねぎ、にんにくを炒め塩こしょうで薄めに味をつける。
- 3
①のココットに②を乗せ、チーズがとろけるまで電子レンジ（５００ｗ約１分半）で加熱する。
お好みで乾燥パセリをちらす。 - 4
☆2015.８.2「ココットカマン」の人気検索でトップ10入りしました♪
ありがとうございます(*´ω｀*)
コツ・ポイント
今回はしいたけ１枚（１０ｇ）、しめじ１５ｇ、エリンギ１５ｇ、えのき２０ｇを使いました。お好みのきのこをミックスしてください。
パセリは粗挽き黒こしょうorバジルに変えると、また違った香りが楽しめます♪
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