【10分】ブロッコリーの搾菜マヨタマ和え
mayukuro2 @cook_40053954
レンチンしたブロッコリーを、ザーサイとゆで卵、マヨを合わせたソースで和えるだけ♪
お弁当にも、ワインのおつまみにも☆
このレシピの生い立ち
お弁当のオカズを考えていて^ - ^
マヨと搾菜とごま油、ピータン味になって美味しいです♡
【10分】ブロッコリーの搾菜マヨタマ和え
レンチンしたブロッコリーを、ザーサイとゆで卵、マヨを合わせたソースで和えるだけ♪
お弁当にも、ワインのおつまみにも☆
このレシピの生い立ち
お弁当のオカズを考えていて^ - ^
マヨと搾菜とごま油、ピータン味になって美味しいです♡
作り方
- 1
卵は固めに茹でる。
ブロッコリーを耐熱皿に入れ、水小さじ1を振りかけ、ラップをかけて電子レンジ600W、3分半。 - 2
ボールに刻んだザーサイとゆで卵をいれ、フォークなどで粗く潰す。
☆を加え、混ぜ合わせる。 -
- 3
2へブロッコリーを入れ和える。
白胡麻をまぶして出来上がり☆
コツ・ポイント
ザーサイに塩気があるので、鶏がらスープはお好みで構いません。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20292560
