美味❤お好み焼きソースで白菜スープパスタ
お好み焼きソースをぜひスープに!!煮込むとソースの酸味が飛び旨味に♡あっさりでコクもある♪白菜とろとろミネストローネ^^
このレシピの生い立ち
おかずに困ったら、お腹いっぱいになる具沢山のスープをよく作ります。味が固定化しているので、大好きなお好み焼きソースを味つけに使ってみたら、旨味たっぷりで美味しいやん！
お好み焼きソース、かけるだけじゃモッタイナイですよ♪
美味❤お好み焼きソースで白菜スープパスタ
お好み焼きソースをぜひスープに!!煮込むとソースの酸味が飛び旨味に♡あっさりでコクもある♪白菜とろとろミネストローネ^^
このレシピの生い立ち
おかずに困ったら、お腹いっぱいになる具沢山のスープをよく作ります。味が固定化しているので、大好きなお好み焼きソースを味つけに使ってみたら、旨味たっぷりで美味しいやん！
お好み焼きソース、かけるだけじゃモッタイナイですよ♪
アプリでひらく作り方
- 1
野菜を小さめのひと口大に、ベーコンは1cm幅に切る。
白菜は芯に近い方はひと口大、葉の方はざく切りに♪ -
- 2
鍋を中火に熱し、サラダ油を入れ、ベーコン、玉ねぎを炒め、玉ねぎが少し透明になったら、白菜(芯に近い方)も炒め、
-
- 3
②に水を入れて沸かし、スープの素を入れる。蒸し豆以外の野菜を入れ、アク取りシートをのせ、中火弱にして10分コトコト煮る。
-
- 4
③にソースを入れて10分煮る。蒸し豆とパスタを1/4くらいに折り入れ、パスタが程よい固さになったら出来上がり♪
- 5
お好みでバジルなどをかけてお召し上がりください♪
- 6
・蒸し豆は「マルヤナギやわらか蒸しサラダ豆」です。
・ソースは「オタフクお好みソース」です。 -
- 7
お好み焼きソースの味はしません。
ケチャップ(入ってないけど)＋α(コク＋スパイス)の味。ぜひ試して頂きたい美味しさ♪
コツ・ポイント
蒸し豆を使いましたが、大豆水煮でOK♪
ハーフベーコンはパックを一旦めくりかけて戻し、パックの上から包丁を動かさずしっかり押し当てると切り離せます。包丁に脂が付かないので洗うの助かる～♪
つくれぽ
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