♡残り物でOK!簡単旨辛チーズパスタ♡

♡さゆ飯♡
♡さゆ飯♡ @cook_40214576

濃い味&チーズでコッテリ旨辛満腹パスタに♪お肉×野菜なら何でも合うと思います☆個人的にはチーズにはピーマンが合うかと♪
このレシピの生い立ち
コッテリしたパスタが食べたくて、冷蔵庫の余り物で作りました♪
豚肉×ピーマンで作ると青椒肉絲ぽくなりますよ☆
具材は何でもOKです♪分量も辛めが良ければコチュジャンを増やしたり、薄味がお好みなら鶏ガラスープの素を減らして下さい♪

♡残り物でOK!簡単旨辛チーズパスタ♡

濃い味&チーズでコッテリ旨辛満腹パスタに♪お肉×野菜なら何でも合うと思います☆個人的にはチーズにはピーマンが合うかと♪
このレシピの生い立ち
コッテリしたパスタが食べたくて、冷蔵庫の余り物で作りました♪
豚肉×ピーマンで作ると青椒肉絲ぽくなりますよ☆
具材は何でもOKです♪分量も辛めが良ければコチュジャンを増やしたり、薄味がお好みなら鶏ガラスープの素を減らして下さい♪

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材料

1人分
  1. パスタ (1.6mmがオススメ) 100g
  2. 豚肉 100g
  3. ピーマン 2つ
  4. スライスチーズ 2枚
  5. ★塩胡椒 少々
  6. コチュジャン 大さじ1〜2(お好みの辛さで)
  7. 鶏ガラスープの素 小さじ2
  8. パスタの茹で汁 お玉1杯
  9. パスタを茹でる時の塩 お好みで

作り方

  1. 1

    パスタを茹でる。
    (規定よりも1分少なめに茹でてね。)
    茹でている間に具材を適当に切る。

  2. 2

    フライパンにバターを熱して、
    具材を炒める。
    火が通ったら★の調味料を投入。

  3. 3

    パスタをフライパンに投入し具材と絡める。
    パスタと同時に茹で汁も投入。
    全体に混ざったらチーズを投入。

  4. 4

    お皿に持って、出来上がり♡

コツ・ポイント

スライスチーズを使いましたが、他のチーズでも代用できます☆ゴロッと入れて溶かしながら食べても美味しいです!
パスタの茹で汁の代わりに牛乳や、コチュジャンの代わりにキムチを使っても美味しいですよ♪お好みの味付けに仕上げてみてください☆

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