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簡単!シンプルねぎま☆
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簡単!シンプルねぎま☆-レシピのメイン写真

簡単!シンプルねぎま☆

アッキーキッチン
アッキーキッチン @cook_40181367

家で簡単に塩ねぎま☆
七味・柚こしょう・からし・わさびなど色々つけて楽しんで・・・

このレシピの生い立ち
家で焼き鳥が食べたくて・・・
以前は串に鶏肉をさして、グリルで焼いていたのですが、串に刺したり、中まで火が通っているか何度も確認するのが結構面倒。
簡単においしく早く作れるフライパンでっと思い作ったらふっくら美味しい!
ぜひ、試して下さい。

家で簡単に塩ねぎま☆
七味・柚こしょう・からし・わさびなど色々つけて楽しんで・・・

このレシピの生い立ち
家で焼き鳥が食べたくて・・・
以前は串に鶏肉をさして、グリルで焼いていたのですが、串に刺したり、中まで火が通っているか何度も確認するのが結構面倒。
簡単においしく早く作れるフライパンでっと思い作ったらふっくら美味しい!
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アッキーキッチン @cook_40181367

家で簡単に塩ねぎま☆
七味・柚こしょう・からし・わさびなど色々つけて楽しんで・・・

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家で焼き鳥が食べたくて・・・
以前は串に鶏肉をさして、グリルで焼いていたのですが、串に刺したり、中まで火が通っているか何度も確認するのが結構面倒。
簡単においしく早く作れるフライパンでっと思い作ったらふっくら美味しい!
ぜひ、試して下さい。

家で簡単に塩ねぎま☆
七味・柚こしょう・からし・わさびなど色々つけて楽しんで・・・

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家で焼き鳥が食べたくて・・・
以前は串に鶏肉をさして、グリルで焼いていたのですが、串に刺したり、中まで火が通っているか何度も確認するのが結構面倒。
簡単においしく早く作れるフライパンでっと思い作ったらふっくら美味しい!
ぜひ、試して下さい。

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材料

4人分
  • 鶏肉(もも肉) 2枚
  • 長ねぎ 1本
  • 塩、こしょう 少々
  • 酒 少々
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作り方

  1. 1

    鶏肉に酒をふって、なじませておく。

    • 簡単!シンプルねぎま☆作り方1写真
  2. 2

    長ネギ1本を切り、フライパンで焼きつける。ある程度、火が通ったら、お皿にあけておく。

    • 簡単!シンプルねぎま☆作り方2写真
  3. 3

    鶏肉は皮のほうから焼き、蓋をし蒸し焼きに・・・中まで火が通ったら余分な油をペーパーでふき取り、焼き色をつける。

    • 簡単!シンプルねぎま☆作り方3写真
  4. 4

    長ネギを戻し入れ、塩コショウで味付けし、出来上がり!

    • 簡単!シンプルねぎま☆作り方4写真

コツ・ポイント

鶏から出た油はしっかりとペーパーでふき取ること。長ネギ、鶏肉は焼きすぎないで・・・

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アッキーキッチン
アッキーキッチン @cook_40181367
2014/12/04 02:43に公開
クックパッドは私の料理の教材!本当に勉強になります。料理って日々進化していて、新しい発見がたくさん!手間暇かけたり、簡単に作ったりと、何でもありで楽しい☆味はもちろんのこと、栄養のバランス、盛り付け、見た目など、センスの勉強にもなります。食事は毎日、ずーと食べていくものなので体を作る基本中の基本。バランスよく美味しい料理を目標に、色々な料理を作っていきたいと思います☆
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このレシピのキーワード

ねぎま 鶏肉 もも肉 酒 長ネギ

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