ナスを0.5cmほどのうすさに切り、アルミホイルの上に並べます。

玉ねぎを薄切りにし、オリーブオイルでしなしなになるまで炒め、塩コショウをします。

玉ねぎをナスの上に乗せ、トマトを食べやすい大きさにきってナスの上に乗せます。

マヨネーズをかけ、とろけるチーズを切って乗せます。

トースターで十分（チーズにこげめがつく程度）焼いたら出来上がりです。