アプリでひらく作り方
- 1
白菜はざく切り、ニンジンは短冊切りにする。舞茸は手で割く。豚肉は食べやすい大きさにきる。
- 2
お鍋に胡麻油をひき、豚肉を炒める。
- 3
豚肉に火が通ったらお鍋に水・白菜・ニンジンを入れ、沸騰させる。
- 4
沸騰したら春雨、舞茸をいれる。
- 5
春雨に火が通ったら、シャンタンと醤油２回しをいれる。最後に塩コショウで味を整える。
コツ・ポイント
白菜から水分が出るので、お醤油は味を見ながら入れてください。お豆腐を入れてもいいと思います。
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