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栄養満点ミートソース☆ハンバーグのタネ
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栄養満点ミートソース☆ハンバーグのタネ-レシピのメイン写真

栄養満点ミートソース☆ハンバーグのタネ

harunago♪
harunago♪ @cook_40275026

トップ10入り感謝☆野菜たっぷりのミートソース！同じ材料でなすだけ省いてハンバーグに！一度で２つのメニュー完成☆
このレシピの生い立ち
パスタが食べたい！でも娘は食べない！→同じ材料だからミートソースとハンバーグを作っちゃおう！旦那はミートソースハンバーグパスタに☆

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材料

4人分
  • 玉ねぎ 半分
  • 人参 1/2本
  • なす 1/2本
  • 生椎茸 2〜3枚
  • 合挽き肉 1パック
  • 酒 大さじ1
  • 水 300cc
  • コンソメ 大さじ1
  • 塩コショウ 各少々
  • ケチャップ 大さじ2
  • ウスターソース 小さじ1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、人参、なす、生椎茸をみじん切りにする。

  2. 2

    ☆ここでなすだけ省いてハンバーグのタネに！！(人参はすりおろしてもgood!)

  3. 3

    フライパンで玉ねぎを炒め、合挽き肉を加えてさらに炒める。

  4. 4

    なすと人参と生椎茸を加えて炒める。

  5. 5

    水、酒、コンソメを入れて、蓋をして約５分煮込む。

  6. 6

    蓋を開け、水分が飛んできたらケチャップ、ウスターソース、塩コショウで味を整え、出来上がり☆

コツ・ポイント

写真は茹でたパスタにとろけるチーズをのせ、その上にミートソースをかけています！

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harunago♪
harunago♪ @cook_40275026
2019/09/10 01:07に公開

このレシピのキーワード

ハンバーグ ミートソース なす しいたけ にんじん 酒 玉ねぎ ケチャップ 合い挽き

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