白味噌仕立のミルク煮(豆腐＆きのこ)

Name: 白味噌仕立のミルク煮(豆腐＆きのこ)
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ★牛乳 200ml; ★白味噌 小さじ１; ★昆布茶(粉末) 小さじ1/2; ★鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ１; ★水 100ml; ☆豆腐(絹でも木綿でも) 350ｇ; ☆豚肉 100ｇ位; ☆しめじ 1/3パック; ☆生椎茸 2枚; ●青ネギ 適量; ●七味唐辛子 少々

Jaye @cook_40108638

言ってみれば、和風味のシチュー♪
とっても簡単！お好みの具材でOK♪　
このレシピの生い立ち
これまた「ひらめき」
冷え込んできたので温まる物が食べたくて(^^ゞ

白味噌仕立のミルク煮(豆腐＆きのこ)

Jaye @cook_40108638

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

２人分

★牛乳 200ml
★白味噌小さじ１
★昆布茶(粉末) 小さじ1/2
★鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ１
★水 100ml
今回使用した具材
☆豆腐(絹でも木綿でも) 350ｇ
☆豚肉 100ｇ位
☆しめじ 1/3パック
☆生椎茸 2枚
薬味
●青ネギ適量
●七味唐辛子少々

保存済み

レシピを保存

作り方

1

☆具材を一口or二口大に切るorほぐしておきます。薬味用の葱も小口切りしておきます。
2

★の材料をよく混ぜてから鍋に入れて、弱火にかけます。
3

★スープが少々温まったタイミングで☆具材を加え、沸騰しない火力で熱を加えていきます。
4

具材に火が通ったら食べ頃(^^♪
器に盛り、薬味を散らし出来上り♪

コツ・ポイント

沸騰させないよう、火加減を調整すること！

スープが余ったら、ご飯とチーズを入れてリゾットに変身させてみて(^^)/

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

Jaye @cook_40108638

2014/11/13 11:23に公開

野菜を使った簡単レシピが好き！美味しいものが好き(V)o¥o(V)皆さんの色々なレシピを試しつつ「組合の妙を発見」(^_-)-☆レシピはひらめきのタイミングでUP (ﾟдﾟ)！ずぼらレシピも含む(‾▽‾)れぽメインのキッチン〜(^з^)-☆レポで攻め？？？（追レポ大歓迎～）2022/7/1Updateは気分次第～ヾ(*ΦωΦ)ﾉ

このレシピのキーワード

煮物豚肉こぶ茶シメジしいたけ牛乳豆腐白みそ青ネギ

似たレシピ

その他のレシピ