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豚バラえのき*大葉巻き*
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豚バラえのき*大葉巻き*-レシピのメイン写真

豚バラえのき*大葉巻き*

たまちゃんレシピ
たまちゃんレシピ @cook_40095961

大葉の香りが香ってきます〜♬
味のアレンジ豊富な一品^^♡
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冷蔵庫のありもので^^

大葉の香りが香ってきます〜♬
味のアレンジ豊富な一品^^♡
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豚バラえのき*大葉巻き*

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大葉の香りが香ってきます〜♬
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材料

1人分
  • 豚バラ薄切り肉 6枚
  • えのき茸 適量
  • 大葉 3枚
  • 塩胡椒 少々
  • お好みタレ(ポン酢・焼き肉タレ・練り梅) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    豚バラ肉を広げます

    2枚の中心が重なるようにひいてください

    • 豚バラえのき*大葉巻き*作り方1写真
  2. 2

    大葉を半分にカットして、豚バラ肉の上におく

    • 豚バラえのき*大葉巻き*作り方2写真
  3. 3

    えのき茸を適量のせてください

    • 豚バラえのき*大葉巻き*作り方3写真
  4. 4

    くるくると、えのき茸が乗っている方向から巻き始める

    • 豚バラえのき*大葉巻き*作り方4写真
  5. 5

    小麦粉をまぶす

    ※旨味凝縮
    ※焼き崩れ防止!

    • 豚バラえのき*大葉巻き*作り方5写真
  6. 6

    フライパンにので、焼き始める

    • 豚バラえのき*大葉巻き*作り方6写真
  7. 7

    全体に焼き目がつくように火を入れる

    ※お好みのタレ
    今回、大葉巻にしたので、さっぱり感を出すためにポン酢を使用^^

    • 豚バラえのき*大葉巻き*作り方7写真
  8. 8

    出来上がり♬

    • 豚バラえのき*大葉巻き*作り方8写真

コツ・ポイント

お好きなタレで調整するだけで、味のバージョン多数なので、飽きがこないです^^♡

次は、タレなしで、練り梅を入れてみようと思います!

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たまちゃんレシピ
たまちゃんレシピ @cook_40095961
2014/11/13 11:38に公開
栄養士のたまちゃん です♡できるだけ、手間がかからない、でも美味しい♡簡単なレシピメモです♬
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このレシピのキーワード

大葉 えのき 豚バラ薄切り

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