作り方
- 1
豚バラ肉を広げます
２枚の中心が重なるようにひいてください
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- 2
大葉を半分にカットして、豚バラ肉の上におく
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- 3
えのき茸を適量のせてください
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- 4
くるくると、えのき茸が乗っている方向から巻き始める
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- 5
小麦粉をまぶす
※旨味凝縮
※焼き崩れ防止！ -
- 6
フライパンにので、焼き始める
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- 7
全体に焼き目がつくように火を入れる
※お好みのタレ
今回、大葉巻にしたので、さっぱり感を出すためにポン酢を使用^^ -
- 8
出来上がり♬
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コツ・ポイント
お好きなタレで調整するだけで、味のバージョン多数なので、飽きがこないです^^♡
次は、タレなしで、練り梅を入れてみようと思います！
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