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スイスチャードと厚揚げの煮物
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スイスチャードと厚揚げの煮物-レシピのメイン写真

スイスチャードと厚揚げの煮物

とんかつだいすき
とんかつだいすき @tonkatsudaisuki

スイスチャードと厚揚げで煮物にしました
このレシピの生い立ち
プランターでとれたスイスチャードが煮物にすると美味しいとのことなので、厚揚げと一緒に煮ものにしてみました

スイスチャードと厚揚げで煮物にしました
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プランターでとれたスイスチャードが煮物にすると美味しいとのことなので、厚揚げと一緒に煮ものにしてみました

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スイスチャードと厚揚げの煮物

とんかつだいすき
とんかつだいすき @tonkatsudaisuki

スイスチャードと厚揚げで煮物にしました
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プランターでとれたスイスチャードが煮物にすると美味しいとのことなので、厚揚げと一緒に煮ものにしてみました

スイスチャードと厚揚げで煮物にしました
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材料

4人分
  • スイスチャード 1株
  • 厚揚げ 1個
  • 水 200㏄
  • 白だし 大匙3
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作り方

  1. 1

    スイスチャードは食べやすい長さに切り葉と茎の部分を分けておく

    • スイスチャードと厚揚げの煮物作り方1写真
  2. 2

    厚揚げは4等分にする

    • スイスチャードと厚揚げの煮物作り方2写真
  3. 3

    水と白だしを鍋に入れ沸騰したら厚揚げを入れる

  4. 4

    スイスチャードの茎のほうから加え、あとから葉の部分を加える

    • スイスチャードと厚揚げの煮物作り方4写真
  5. 5

    火が通ったら、火を止め、一度冷めるまで待つ

    • スイスチャードと厚揚げの煮物作り方5写真

コツ・ポイント

煮物は冷めるときに味が染みるので、いったん冷まします

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とんかつだいすき
とんかつだいすき @tonkatsudaisuki
2017/08/22 05:22に公開
小さいころから料理をするのが好きでしたが、最近は、休みの日に料理を作るのがストレス解消の趣味になってしまいました。
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このレシピのキーワード

煮物 厚揚げ スイスチャード

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