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お口直しに大根とスイーティの酢の物
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お口直しに大根とスイーティの酢の物-レシピのメイン写真

お口直しに大根とスイーティの酢の物

みーちゃん33
みーちゃん33 @cook_40137038

大根とスイーティがコラボ!お口直しや箸休めにピッタリ酢の物です(^.^)フルーツのほろ苦さがたまらねがらっし(^^)d
このレシピの生い立ち
昔、何処かで食べて印象に残っていて、自分なりのレシピに改良しました!今では家の定番です(^^)v

大根とスイーティがコラボ!お口直しや箸休めにピッタリ酢の物です(^.^)フルーツのほろ苦さがたまらねがらっし(^^)d
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お口直しに大根とスイーティの酢の物

みーちゃん33
みーちゃん33 @cook_40137038

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材料

  • 大根 5㎝位
  • 塩(大根用) 小さじ1/2
  • スイーティー又はグレープフルーツ 1個
  • 三杯酢
  • ★砂糖 小さじ1
  • ★酢 小さじ3
  • ★醤油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    大根の皮を剥き、せん切りにし、塩をまぶしておきます。

  2. 2

    スイーティーの実をほぐします。お好きな大きさでOK(^.^)

  3. 3

    大根の水分を絞り、そこへ2を合わせ、三杯酢★を合わせたものを混ぜ合わせ器に盛り食卓へ。

コツ・ポイント

スイーティ又はグレープフルーツの果肉を潰さないように上手くほぐすこと位?私はまず横1/2にカットし、それから皮を剥きながら果肉を取り出すようにしています。

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みーちゃん33
みーちゃん33 @cook_40137038
2018/02/11 04:28に公開
2016.5月キッチン開設❣福島県会津若松市在住、ネコ好き(ΦωΦ)お菓子や料理を作る食べるが大好き♡働きながらも自分のレパートリーを広げようと日々努力の毎日です(笑)いかにして時短料理に磨きをかけるか悩む日々…家族の喜ぶ笑顔を力に自分磨きですね☆
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このレシピのキーワード

酢のもの 大根 グレープフルーツ

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