根菜とマカロニのカレー風味ココットカマン
さとみわ @miwa_k
シャッキリ蓮根にホクホク長芋。マカロニ＆魚肉ソーセージ入りで子供達にも大好評♪
とろけたチーズとカレー風味がよく合うよ☆
このレシピの生い立ち
加熱したホクホクの根菜とチーズは相性バッチリ！さらにカレー風味でマカロニも加えて子供達にも食べてもらえるココットカマンに仕上げてみました(^^) カレーの風味にとろけたチーズを絡めて食べる根菜がとっても美味☆
根菜とマカロニのカレー風味ココットカマン
シャッキリ蓮根にホクホク長芋。マカロニ＆魚肉ソーセージ入りで子供達にも大好評♪
とろけたチーズとカレー風味がよく合うよ☆
このレシピの生い立ち
加熱したホクホクの根菜とチーズは相性バッチリ！さらにカレー風味でマカロニも加えて子供達にも食べてもらえるココットカマンに仕上げてみました(^^) カレーの風味にとろけたチーズを絡めて食べる根菜がとっても美味☆
アプリでひらく作り方
- 1
塩を少々入れた熱湯で皮を剥いて乱切りした蓮根、長芋、ブロッコリーの茎を入れ茹でる。
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- 2
柔らかくなってきたころにマカロニと飾り用ブロッコリーも加え一緒に茹でマカロニが茹で上がったら全部一緒にザルにあげる。
-
- 3
半分にカットしココットに入れたカマンベールと茹でた根菜＆マカロニ、カットした魚肉ソーセージを用意する。
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- 4
先ず、根菜とマカロニをカマンベールの上にのせていく。
-
- 5
その上に彩りよく魚肉ソーセージと飾り用ブロッコリーをのせていく。
-
- 6
仕上げに味付きのカレーパウダーをパラパラと全体にかけたら1000Wのトースターで約３分焼く。
-
- 7
カレーの香りが漂ってきたら出来上がりです(^^)
-
コツ・ポイント
茹でる時は固い根菜＆ブロッコリーの茎から茹で始め、マカロニの茹で時間に合わせて途中でマカロニと飾り用のブロッコリーを加えて一緒に茹であげると簡単で手間も省けます☆
カレー粉は味付けのものを使用。無い場合はカレー粉+塩（コンソメ）で代用可。
つくれぽ
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