鍋に水・砂糖・片栗粉を入れだまにならないようにヘラで混ぜます。

鍋の中に牛乳を入れてさらに混ぜます。

ヘラでよく混ぜながら弱火～中火にかける(急に固まってくるので目を離さないでください)

冷蔵庫で2～3時間程度、冷やして固める。(１時間程度でもあったかトロトロで美味しいです)

きな粉と黒蜜をかけて出来上がり。