豚肉と厚揚げのマヨ照り炒め♪

Name: 豚肉と厚揚げのマヨ照り炒め♪
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ＊豚肉(今回切り落とし) 120ｇ; ＊酒 小1; ＊しょう油 小1/2; 片栗粉 小1/2; サラダ油 小1/2; 厚揚げ 小２枚(150ｇ); 長ネギ(青い部分も) １本; マヨネーズ(今回ハーフタイプ) 大2; △砂糖 小2; △酒 小2; △みりん 小2; △しょう油 小2; △オイスターソース 小1; キャベツ(千切り) ２枚(１３０ｇ)

お魚キッチン @cook_40055206

マヨで炒めオイスターソースを入れた照り焼きのタレで味付け！
お弁当にも良いですよ♪
このレシピの生い立ち
「豚肉と厚揚げを買って来たけど何を作ろうかな～？」・・・・思いついたのがこれだったので試してみました。
豚肉は少な目ですが厚揚げと千切りキャベツで、ボリュームのある一品になりました♪

豚肉と厚揚げのマヨ照り炒め♪

お魚キッチン @cook_40055206

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材料

２人分

＊豚肉(今回切り落とし) 120ｇ
＊酒小1
＊しょう油小1/2
片栗粉小1/2
サラダ油小1/2
厚揚げ小２枚(150ｇ)
長ネギ(青い部分も) １本
マヨネーズ(今回ハーフタイプ) 大2
△砂糖小2
△酒小2
△みりん小2
△しょう油小2
△オイスターソース小1
キャベツ(千切り) ２枚(１３０ｇ)

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作り方

1

＊・片栗粉・サラダ油の順にもみ込んでおく。△を混ぜ合わせておく。長ねぎは斜め切り、厚揚げは一口大に切っておく。
2

フライパンにマヨネーズを入れ点火、豚肉を入れ８割位火が通ったら、長ねぎ厚揚げの順に炒め、△を入れ全体に絡める。
3

皿に千切りキャベツと2を盛り付ける。

コツ・ポイント

ありません。

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お魚キッチン @cook_40055206

2014/11/18 13:25に公開

2012 / 11 / 08 にＭＹキッチンを開設！食後の片付けは嫌いだけど料理を作るのは好きです。クックパッドでレパートリーを増やせたら良いな～って思って始めたら、想像以上にハマってしまいした。レシピを探したり、つくれぽを送ったり、自分のレシピをのせたり毎日楽しんでいます。皆様からのつくれぽがとっても嬉しく励みになっています。マーガリンしらす飯ファンクラブ(くららかさん)　会員№6　

このレシピのキーワード

炒めもの豚肉片栗粉キャベツ厚揚げ酒長ネギ

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