我が家の照り焼きチキン☆

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dreammama☆ @cook_40137310

甘辛こってり♡ご飯に乗せて焼き鳥丼風にしても美味しいです♪お好みで一味唐辛子や山椒をかけて食べても美味しいです！
このレシピの生い立ち
鶏肉好きな家族にリクエストされよく作ります♪

我が家の照り焼きチキン☆

凛と蓮のママ's cooksnap of when they made 我が家の照り焼きチキン☆.
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甘辛こってり♡ご飯に乗せて焼き鳥丼風にしても美味しいです♪お好みで一味唐辛子や山椒をかけて食べても美味しいです！
このレシピの生い立ち
鶏肉好きな家族にリクエストされよく作ります♪
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材料

  1. 鶏もも肉 600ｇ
  2. ☆酒 大さじ３
  3. ☆みりん 大さじ３
  4. ☆しょう油 大さじ３
  5. ☆砂糖 大さじ２
  6. ☆唐辛子(輪切り) 少々
  7. きざみ海苔 適量

作り方

  1. 1

    フライパンを熱し、鶏肉を食べやすい大きさに切って皮目から焼く

  2. 2

    裏返してさらに焼き、余分な油をキッチンペーパーで拭き取る

  3. 3

    ☆の調味料を入れて、強火で味を絡める

  4. 4

    お皿に盛ってきざみ海苔を散らし出来上がり♪

コツ・ポイント

鶏ももの皮からしっかり焼いて余分な油を拭き取ると油っぽくなく出来上がります
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