母直伝♡ベイクドチーズケーキ
＊NIMU02＊ @cook_40068334
幼い頃から大好きな母の味♡カステラ土台にしくのがポイントです。カステラは既製品でも、焼いてもよし♡
このレシピの生い立ち
チーズケーキといえばコレ！！このチーズケーキを超えるチーズケーキには出会ったことがありません〜。このレシピをのせたくてクックパッドに登録しました。
母直伝♡ベイクドチーズケーキ
幼い頃から大好きな母の味♡カステラ土台にしくのがポイントです。カステラは既製品でも、焼いてもよし♡
このレシピの生い立ち
チーズケーキといえばコレ！！このチーズケーキを超えるチーズケーキには出会ったことがありません〜。このレシピをのせたくてクックパッドに登録しました。
作り方
- 1
粉をふるう。クリームチーズは室温に。型に土台のカステラをしいておく。
- 2
クリームチーズを泡立て器でよく練る。
- 3
2に卵を2〜3回に分けて加える。砂糖、粉、レモン汁を順に加える。
- 4
なめらかになったら、3に生クリームをいれ、また混ぜる。
- 5
型に4を流し込む。
- 6
170℃で45〜50分。
- 7
熱いうちにアプリコットジャムを塗る。
コツ・ポイント
1晩おくと、しっとり、味が馴染んで美味しくなります♡
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その他のレシピ
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