味付け簡単！野菜の肉巻き
m282918 @cook_40064285
味付けは焼肉のタレと塩コショウなので
シンプルだし ぶれない味付けなので
おすすめです！
このレシピの生い立ち
バランスよく、野菜とお肉を！と おもい
冷蔵庫の豚バラで巻いてみました！
アプリでひらく作り方
- 1
豚バラ肉は、長ければ
半分に切る - 2
にんじんは長細く切り、
下茹でして少し芯が残る程度で
ザルに あげる。
もやしも 同様に下茹で - 3
あとは、豚バラ肉が破れないように
もやしとにんじんを
バランスよく くるくる巻く
(このとき、巻き目は下で置く) - 4
フライパンに油を熱し、
弱火で あっためたフライパンに
巻き目を下にして肉を並べて焼く - 5
表面に焼き色がついたら
びっくり返し、
全体的に面に焼き色をつける - 6
全体的に焼き色がついたら
蓋をし、中まで火を通す。 - 7
蓋をあけて、塩コショウをふり
焼肉のタレを絡める。
( ※タレ跳ね注意。) - 8
タレが絡めば完成。
レタスなどの付け合わせとともに
お皿に盛れば完成です -
コツ・ポイント
緑の野菜や、オクラを巻いても
美味しくいただけます ♡
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20294092
